Prefazione

HOME PUBBLICAZIONI IL FAUC (SEC. EDIZIONE) PREFAZIONE

In questa pubblicazione tratterò del piccolo falcetto ricurvo usato per secoli nel Collio, chiamato “Fauc” dal dialetto sloveno, ed in italiano roncola. Ve ne erano di tutte le fogge che ho pazientemente collezionato in trentanni. Tale attrezzo fu poi sostituito dalle forbici ed oggi dalle macchine che succhiano gli acini dai grappoli, unitamente alle foglie, desertificando così la vite lasciata nuda ad affrontare l’inverno.

Fortunatamente il Collio è esente da questo scempio tecnologico poiché, essendo i vigneti collocati sui pendii dei codi, le attuali macchine non vi possono accedere e speriamo non lo possano anche in futuro per preservare il rito della vendemmia manuale ai vignaioli ed ai loro famigliari ed amici, perpetuando quello che si è fatto per millenni.

La vendemmia è l’operazione di raccolta dei frutti della vite, alla quale l’arte, la letteratura e la tradizione popolare hanno dato maggiore importanza.

Vi è stata un’ampia iconografia che in parte riproduco soprattutto per le giovani generazioni affinché abbiano una visione globale dell’argomento trattato e non solo dell’attrezzo, al quale è stata dedicata questa monografia. Di quest’ultimo ho trovato una ampia iconografia che risale a prima dei romani e prosegue fino agli anni cinquanta tanto che l’ho visto adoperare da parte degli anziani, sia durante la vendemmia per recidere i grappoli, sia per altri usi agricoli.

Nel 2008 ebbi anche l’occasione di visitare una bella mostra di questo attrezzo al Museo provinciale del vino di Caldaro.

 

L'autore

Indice

Prefazione......................................................................................................

Il falcetto nella storia.......................................................................................
La vendemmia................................................................................................
Il falcetto negli stemmi dei comuni viticoli....................................................
La collezione del Museo.................................................................................

Le schede........................................................................................................
Bibliografia.....................................................................................................
Opere pubblicate dalla Pro Loco di San Floriano...........................................

Pag. 3

Pag. 4
Pag. 9
Pag. 28
Pag. 34
Pag. 38
Pag. 76

Pag. 77

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