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Prefazione
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Tra gli altri settori, il nostro Museo ne ha dedicato uno all'allevamento del baco da seta, con tutti gli attrezzi necessari, che costituiva, per tutte le famiglie contadine, il primo reddito dell'annata agraria.
Tra gli attrezzi spicca la collezione dei "trinciafoglie",
il più usato, poiché permetteva di tagliare in sottili striscioline le
foglie di gelso, unico alimento dalla nascita fino al termine del ciclo
vegetativo, che preludeva alla formazione del bozzolo. Tracceremo un "escursus" storico di tale cultura nell'ambito della Contea di Gorizia e Gradisca, che deve il suo sviluppo alla Patente Sovrana di Maria Teresa del 29.10.1756: "per l'incremento della cultura serica e degli alberi mori di questa provincia" ed alla creazione delle prime industrie (filande) che prosperarono nell'ottocento, fino a che la "pebrina" (malattia dei bachi) sviluppatasi nella seconda metà dell'ottocento, non le ridusse drasticamente, come vedremo in seguito, ma che venne debellata con la ripresa, su larga scala, dell'industria serica, che raggiunse il suo culmine tra le due guerre mondiali, per tramontare definitivamente dopo la seconda, per le discriminate importazioni dai paesi orientali (Cina in primis) a prezzi stracciati, tanto da renderne antieconomica l'ulteriore coltivazione.
Qualche recente sporadico tentativo di reintrodurre l'allevamento del baco è fallita, poiché nuove malattie impediscono la formazione del bozzolo. Praticamente il baco mangia e cresce ed al momento di filare muore.
Non essendovi la convenienza economica nessuno si
è preoccupato di studiare ed approfondire le cause, come invece era
stato fatto nella seconda metà del XIX secolo, addirittura con
l'intervento di Pasteur.
L'autore
Tavoletta con coltello ancorato alla stessa. Questo attrezzo serviva per piccole quantità e prima dell'invenzione della macchina (1700)
Indice
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Prefazione.................................................................... Il ciclo della produzione della seta................................. Il baco
da seta nella Contea di Gorizia e Gradisca L'industria serica nell'800.............................................. L'I.R.
Istituto Bacologico Sperimentale e Bibliografia................................................................... Opere dello stesso autore............................................. |
Pag.3 Pag.4
Pag.10 Pag.24
Pag.28 Pag.38 Pag.57 Pag.58 |
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